top of page


Ngành F&B là gì? Kiến thức tổng quan dành cho người mới bắt đầu
Trong vài năm trở lại đây, cụm từ “ngành F&B” được nhắc đến ngày càng nhiều, đặc biệt trong bối cảnh ẩm thực và dịch vụ phát triển mạnh mẽ. Vậy ngành F&B là gì? Đây không chỉ là ngành cung cấp thực phẩm và đồ uống, mà còn là trái tim của ngành dịch vụ hiện đại – nơi hội tụ giữa nghệ thuật ẩm thực, trải nghiệm khách hàng và tư duy kinh doanh.
2 ngày trước3 phút đọc
1
0


Lẩu Riêu Cua Đồng Ngọc Sương – Tinh Hoa 70 Năm Gói Trọn Trong Một Nồi Lẩu
Ngọc Sương đã lựa chọn lẩu riêu cua đồng là một trong những món chủ lực, tái hiện lại hương vị quen thuộc nhưng theo cách riêng biệt: chỉn chu hơn trong nguyên liệu, kỹ lưỡng hơn trong chế biến, và đậm chất “nghệ thuật ẩm thực”
15 thg 55 phút đọc
2
0


Gỏi Cá Ngọc Sương – Tinh Hoa Ẩm Thực Gìn Giữ Qua Nhiều Thế Hệ
Gỏi Cá Ngọc Sương là biểu tượng cho hành trình bảy thập kỷ gìn giữ và phát triển của gia tộc Ngọc Sương – Tinh hoa hải sản Việt từ 1955.
9 thg 54 phút đọc
7
0


PÂTÉ EN CROÛTE – LÁT CẮT CỦA NGHỆ THUẬT & TINH HOA BIỂN CẢ
Từ ngày 25/04 đến 02/05, Ngoc Suong Seafood & Bar trân trọng giới thiệu món ăn đặc biệt: Pâté en Croûte – biểu tượng của nghệ thuật ẩm...
22 thg 42 phút đọc
11
0


Set hải sản "ĐẢO Ngọc Sương" – Hành trình chạm đến tinh hoa ẩm thực biển
Nhắc đến hải sản tươi ngon, không thể không nhắc đến set hải sản "ĐẢO Ngọc Sương" – một tuyệt tác ẩm thực tại Ngọc Sương Seafood & Bar....
8 thg 44 phút đọc
11
0


Gan Ngỗng - Biểu Tượng Của Sự Sang Trọng Trong Ẩm Thực
Hương vị béo ngậy, kết cấu mềm mề trượt và cách chế biến tinh tế giúp gan ngỗng trở thành linh hồn trong nhiều món ăn thượng hạng.
4 thg 42 phút đọc
3
0


ĐẶT TIỆC TẠI NHÀ – KHOẢNH KHẮC SUM VẦY TRỌN VẸN HƠN KHI KHÔNG PHẢI LO TOAN BẾP NÚC
Nhắc đến đặt tiệc tại nhà, yếu tố quan trọng nhất chính là thực đơn. Với hơn 60 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực,...
26 thg 34 phút đọc
24
0


Các Kỹ Thuật Chuyên Nghiệp Trong Nấu Ăn
Nấu ăn là một nghệ thuật kết hợp giữa khoa học, kỹ thuật và đam mê. Dù bạn là một đầu bếp chuyên nghiệp hay đơn giản là người yêu thích...
24 thg 32 phút đọc
7
0


ĐẶT TIỆC TẠI NHÀ - GIẢM 10%
Bạn mong muốn tổ chức một bữa tiệc ấm cúng tại nhà nhưng lo ngại việc chuẩn bị thực đơn, nấu nướng, trang trí bàn tiệc? Hãy để Ngọc Sương Ea
20 thg 32 phút đọc
12
0


Hướng Dẫn Mở Nhà Hàng: Những Bước Quan Trọng Để Thành Công
Mở nhà hàng là ước mơ của nhiều người yêu ẩm thực, nhưng để biến giấc mơ thành hiện thực, bạn cần một kế hoạch chi tiết và chiến lược đúng đ
13 thg 33 phút đọc
9
0


Fusion Food là gì?
Fusion Food – một phong cách ẩm thực kết hợp tinh hoa của nhiều nền văn hóa khác nhau, tạo ra những món ăn độc đáo, thú vị và đầy sáng tạo.
6 thg 33 phút đọc
9
0


DRY-AGED – BÍ QUYẾT NÂNG TẦM HƯƠNG VỊ THỊT TRONG NGÀNH F&B
1. Dry-Aged là gì? Trong ngành F&B (Food & Beverage) , kỹ thuật Dry-Aged (ủ khô) là một phương pháp giúp thịt phát triển hương vị đậm đà...
3 thg 34 phút đọc
6
0


TAN CA LA CÀ – HAPPY HOUR TẠI NGOC SUONG SEAFOOD & BAR
Bạn đã sẵn sàng để khép lại một ngày làm việc theo cách trọn vẹn nhất? Từ 15:00 – 16:00 , Ngoc Suong Seafood & Bar dành tặng bạn một...
28 thg 22 phút đọc
13
0


BÁNH COOKIES MỨT DÂU – MÓN QUÀ NGỌT NGÀO CHO NÀNG NGÀY 8/3 TẠI NHÀ HÀNG NGỌC SƯƠNG
...các quý cô sẽ được nhận ngay một phần bánh cookies mứt dâu thơm lừng, giòn tan, phủ trên lớp mứt dâu đỏ mọng đầy hấp dẫn.
24 thg 22 phút đọc
1
0


Hàu Đút Lò Phô Mai
Với hương vị béo ngậy, thơm lừng và hình thức trình bày đầy hấp dẫn, hàu đút lò phô mai không chỉ chinh phục vị giác mà còn
17 thg 13 phút đọc
9
0


Gợi Ý Set Menu “Thơm Ngon Đủ Đầy” Cho Tiệc 10 Khách Dịp Cuối Năm
Ngoc Suong Eatery hân hạnh giới thiệu set menu “Thơm Ngon Đủ Đầy”, được thiết kế đặc biệt cho bàn tiệc 10 người, mang đến trải nghiệm ẩm thự
15 thg 12 phút đọc
51
0


Lịch Nghỉ Tết Nguyên Đán 2025 tại Hệ Thống Nhà Hàng Ngọc Sương
Ngọc Sương xin thông báo lịch nghỉ Tết 2025 của các chi nhánh
14 thg 12 phút đọc
13
0


Chả Giò Tôm Thịt Ngọc Sương – Món Ăn Tinh Hoa Từ Biển Và Đất Liền
Chả giò tôm thịt tại Ngọc Sương không chỉ đơn thuần là một món ăn quen thuộc mà còn được nâng tầm thành một biểu tượng của sự kết hợp hoàn h
10 thg 13 phút đọc
13
0


Miến Xào Cua – Tinh Hoa Ẩm Thực Tại Ngọc Sương, Thương Hiệu Hải Sản Cao Cấp Lâu Đời Nhất Việt Nam
miến xào cua là một món ăn được thực khách yêu thích
9 thg 12 phút đọc
9
0


TRI ÂN KHÁCH HÀNG – NGỌC SƯƠNG TẶNG CHẢ GIÒ HẢI SẢN VÀO MỖI THỨ 5 HÀNG TUẦN
Chả Giò nổi bật như một món ăn đặc trưng làm nên thương hiệu của Ngọc Sương
31 thg 12, 20243 phút đọc
3
0
bottom of page