top of page
  • Ảnh của tác giảNhi Bùi

Hiểu hơn về dịch vụ Catering

Đã cập nhật: 17 thg 8, 2023

Dịch vụ Catering là một hình thức cung cấp thực phẩm và dịch vụ liên quan tại một địa điểm khác ngoài nhà hàng, thường là tại các sự kiện như hội nghị, tiệc cưới, tiệc sinh nhật, sự kiện doanh nghiệp, và các dịp đặc biệt khác. Dịch vụ này giúp khách hàng có thể thưởng thức các món ăn từ nhà hàng mà không cần phải đến trực tiếp nhà hàng.
Nhà hàng Ngoc Suong Seafood & Bar tổ chức dịch vụ Catering tại Đại học Bách Khoa.

Dịch vụ Catering thường bao gồm các phần sau:


Tư vấn và lập kế hoạch: Nhà hàng sẽ làm việc cùng khách hàng để hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của họ. Dựa trên thông tin này, đội ngũ Catering của nhà hàng sẽ tư vấn về menu, lựa chọn món ăn phù hợp với loại sự kiện, số lượng khách và ngân sách.


Lập menu đa dạng: Nhà hàng thường cung cấp một danh sách menu đa dạng với các món khai vị, món chính, món tráng miệng và đồ uống. Menu có thể được cá nhân hóa để đáp ứng các yêu cầu riêng biệt của từng sự kiện.

Menu được thiết kế bởi Ngọc Sương

Chuẩn bị và nấu nướng: Đội bếp của nhà hàng sẽ chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon và nấu nướng các món ăn theo yêu cầu. Họ tuân thủ các tiêu chuẩn về chất lượng và vệ sinh thực phẩm để đảm bảo an toàn và ngon miệng cho thực khách.

Đội ngũ bếp chuyên nghiệp

Trình diễn và trang trí: Các món ăn không chỉ được chế biến ngon mà còn được trình bày tinh tế trên mâm cỗ. Trang trí mâm cỗ có thể phù hợp với chủ đề của sự kiện, sử dụng hoa, đèn trang trí, và các yếu tố khác để tạo không gian độc đáo.


Dịch vụ chuyên nghiệp: Nhân viên phục vụ được đào tạo chuyên nghiệp về cách phục vụ và giao tiếp với khách hàng. Họ đảm bảo rằng mọi thứ diễn ra suôn sẻ, từ việc phục vụ thức ăn đến đồ uống và dọn dẹp sau sự kiện.


Tùy chỉnh linh hoạt: Nhà hàng thường linh hoạt để đáp ứng các yêu cầu đặc biệt như thực đơn chay, thực đơn dành cho người ăn kiêng hoặc thực đơn đa dạng về khẩu vị.


Đáp ứng yêu cầu kỹ thuật: Nếu sự kiện cần thiết bàn ghế, âm thanh, ánh sáng hay các thiết bị khác, nhà hàng có thể hợp tác với các đối tác để đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật.


Chất lượng thực phẩm: Catering tại nhà hàng thường đảm bảo chất lượng thực phẩm tương tự như khi dùng bữa tại nhà hàng, đảm bảo hương vị và sự ngon lành của món ăn.


Chất lượng món ăn tiêu chuẩn nhà hàng

Đảm bảo vệ sinh thực phẩm: Nhà hàng tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh thực phẩm và an toàn để đảm bảo rằng thực phẩm được chuẩn bị và phục vụ một cách an toàn.


Quản lý tổng thể: Nhà hàng sẽ quản lý toàn bộ quá trình từ việc lập kế hoạch đến thực hiện để đảm bảo sự kiện diễn ra thành công và thoải mái cho khách hàng.


Dịch vụ Catering tại nhà hàng mang đến một trải nghiệm đẳng cấp và tiện lợi, tiết kiệm thời gian và công sức cho người tổ chức sự kiện, và mang lại một không gian lịch sự, thưởng thức thực phẩm ngon miệng cho khách mời tham dự sự kiện. Ở nhà hàng Ngọc Sương, chúng tôi đáp ứng tích hợp và tối ưu những yếu tố trên. Với danh tiếng và sự uy tín của một thương hiệu tồn tại gần 70 trong lĩnh vực ẩm thực, chúng tôi hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm dịch vụ chất lượng nhất.


Bạn vui lòng liên hệ tới hotline 028 3925 6939 hoặc 0888 599 399 để trực tiếp mô tả yêu cầu của bạn về các bữa tiệc.


Tham khảo Facebook Fanpage của chúng tôi để cập nhật những thông tin và các hoạt động mới nhất về dịch vụ Catering.






77 lượt xem0 bình luận

Bài đăng gần đây

Xem tất cả

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating
bottom of page