NGỌC SƯƠNG TẠI AMCHAM INDEPENDENCE DAY 2025 – 70 NĂM TINH HOA ẨM THỰC VIỆT LAN TỎA VỊ NGON ĐẾN CỘNG ĐỒNG QUỐC TẾ

Nhi Bùi
2 thg 7
5 phút đọc

Ngọc Sương – 70 năm thương hiệu gắn liền với tinh hoa ẩm thực Việt Nam

Ra đời từ năm 1955 tại vùng biển Cam Ranh, Ngọc Sương là thương hiệu ẩm thực hải sản cao cấp lâu đời bậc nhất Việt Nam. Từ một quán ăn nhỏ ven biển, Ngọc Sương đã trải qua hành trình hơn 70 năm phát triển và đổi mới không ngừng, trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thế hệ thực khách trong nước và quốc tế.

Gian hàng Ngoc Suong Seafood & Bar tại sự kiện Amcham

Mang trong mình khát vọng nâng tầm ẩm thực Việt, Ngọc Sương không chỉ giữ vững tinh thần truyền thống qua từng món ăn mà còn không ngừng sáng tạo, ứng dụng các kỹ thuật chế biến hiện đại để thổi hồn đương đại vào những hương vị xưa cũ. Đó cũng chính là bản sắc giúp thương hiệu vững vàng suốt 7 thập kỷ qua, ghi dấu trong lòng những người con xa quê và cộng đồng quốc tế yêu văn hoá ẩm thực Việt.

Ngọc Sương mang đến sự kiện những món ăn signature và best seller của thương hiệu

Tầm nhìn thương hiệu vượt thời gian

Không chỉ là nơi để thưởng thức những món hải sản ngon, Ngọc Sương còn được xem là biểu tượng của sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại trong ẩm thực Việt. Mỗi chi nhánh tại TP. Hồ Chí Minh đều mang một bản sắc riêng, từ không gian kiến trúc lấy cảm hứng từ đại dương, đến phong cách phục vụ chuyên nghiệp, gần gũi và tận tâm.

Thực khách ghé gian hàng đều cảm thấy mãn vị, mãn nhãn với các món mà Ngọc Sương phục vụ

Thực đơn của Ngọc Sương luôn được cập nhật thường xuyên, kết hợp giữa các món ăn truyền thống như lẩu riêu cua đồng, chả giò hải sản, gỏi cá… cùng với những món fusion độc đáo như tacos lưỡi bò, cá chẽm hấp tàu xì, mực nhồi mực… tạo nên hành trình vị giác đầy cảm xúc.

AmCham Independence Day – Sự kiện kết nối cộng đồng doanh nghiệp và văn hoá

Ngày Quốc khánh Hoa Kỳ (Independence Day) là một trong những dịp lễ lớn tại Mỹ, được cộng đồng người Mỹ tổ chức long trọng ở nhiều nơi trên thế giới. Tại Việt Nam, AmCham Vietnam (Hiệp hội Thương mại Mỹ tại Việt Nam) đã duy trì sự kiện “AmCham Independence Day Celebration & Community Picnic” suốt 30 năm qua như một hoạt động thường niên mang tính kết nối sâu sắc giữa cộng đồng người Mỹ và doanh nghiệp địa phương.

Sự kiện năm nay diễn ra tại Riverside Apartments (Thảo Điền, TP. Thủ Đức) vào ngày 28/06/2025, thu hút hàng ngàn người tham dự từ nhiều quốc gia, ngành nghề và độ tuổi khác nhau.

Đây là cơ hội để các doanh nghiệp quốc tế, thương hiệu Việt uy tín cùng gặp gỡ, giao lưu và lan toả giá trị văn hoá – kinh doanh bền vững.

Ngọc Sương tại AmCham 2025 – Khi tinh hoa ẩm thực Việt hiện diện đầy tự hào

Là Benjamin Franklin Sponsor của sự kiện năm nay, Ngọc Sương mang đến một không gian ẩm thực Việt tinh tế giữa ngày hội đa văn hoá. Với thiết kế gian hàng mang phong cách hiện đại nhưng vẫn phảng phất hồn Việt, Ngọc Sương nhanh chóng trở thành điểm đến thu hút đông đảo thực khách.

Những món ăn được phục vụ tại gian hàng Ngọc Sương:

Chả giò hải sản: Giòn rụm đặc trưng, kết hợp hoàn hảo giữa hải sản tươi, sốt Mayonnaise và lớp vỏ mỏng nhẹ.
Tacos lưỡi bò: Món fusion kết hợp phong cách ẩm thực Mexico - Việt, với phần nhân lưỡi bò mềm thơm, sốt đậm đà.
Chả ốc bươu: Món ăn mang âm hưởng đồng quê Việt, được biến tấu độc đáo.

Chả giò hải sản: Giòn tan đặc trưng, kết hợp hoàn hảo giữa hải sản tươi, sốt Mayonnaise và lớp vỏ mỏng nhẹ.

Chả ốc bươu: Món ăn mang âm hưởng đồng quê Việt, được biến tấu độc đáo.

Tacos lưỡi bò: Món fusion kết hợp phong cách ẩm thực Mexico - Việt, với phần nhân lưỡi bò mềm thơm, sốt đậm đà

Trong suốt thời gian diễn ra sự kiện, gian hàng Ngọc Sương luôn trong tình trạng đông khách. Từng món ăn không chỉ chinh phục thực khách bởi hương vị chuẩn mực mà còn nhờ vào cách trình bày tinh tế, gợi mở nét văn hóa đặc trưng của ẩm thực Việt Nam hiện đại.

Lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt đến bạn bè quốc tế

Với mỗi món ăn được phục vụ, chúng tôi mong muốn người thưởng thức có thể cảm nhận được sự tỉ mỉ trong từng công đoạn, từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến, đến phục vụ – tất cả đều là kết quả của một quá trình nghiên cứu và sáng tạo không ngừng nghỉ.

Ngọc Sương không chỉ mang đến món ăn, mà còn kể những câu chuyện về văn hóa, con người và hành trình phát triển của ẩm thực Việt.

Sự xuất hiện tại AmCham không chỉ là một hoạt động PR thương hiệu, mà là cách Ngọc Sương lan toả tình yêu với ẩm thực Việt, đóng góp vào công cuộc quảng bá hình ảnh đất nước đến bạn bè năm châu. Đây cũng là dịp để Ngọc Sương học hỏi, mở rộng quan hệ với cộng đồng quốc tế, và tạo tiền đề cho những bước tiến mới trong tương lai.

Từ một bữa tiệc ẩm thực đến sứ mệnh kết nối văn hóa

Ngọc Sương tin rằng: Ẩm thực không chỉ để thưởng thức mà còn là một ngôn ngữ không lời – có thể kết nối trái tim và xóa nhòa mọi khoảng cách văn hoá.

Chúng tôi tự hào khi được góp phần vào sự kiện mang tính kết nối lớn như AmCham Independence Day Celebration & Community Picnic.

Trong tương lai, Ngọc Sương sẽ tiếp tục giữ vững bản sắc riêng, đồng thời không ngừng đổi mới để mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn hơn nữa cho thực khách trong nước và quốc tế.

Hẹn gặp lại tại Ngọc Sương – nơi ẩm thực là chiếc cầu nối văn hoá và yêu thương

Xin chân thành cảm ơn AmCham Vietnam đã tạo điều kiện để Ngọc Sương được góp mặt trong sự kiện đáng nhớ này. Chúng tôi rất mong được tiếp tục đồng hành cùng cộng đồng doanh nghiệp quốc tế trong những hành trình tiếp theo, nơi mà ẩm thực không chỉ là món ăn, mà còn là cầu nối của lòng hiếu khách, sự thấu hiểu và sẻ chia văn hoá Việt Nam.

📞 Hotline: 028 3925 6939

🌐 Website: www.ngocsuong.com.vn

📍 Địa điểm: Ngoc Suong Seafood & Bar – 08, Nguyễn Siêu, Phường Sài Gòn, TP. HCM.